Co znamenají smolné olejové kameny v Mühlviertelu.
Hořící smolný olej: Vypalování smoly: památka nehmotného kulturního dědictví UNESCO v lesích východního Mühlviertelu.
Pokud se budete toulat lesem v této oblasti, občas narazíte na kámen, do jehož téměř rovného povrchu jsou vytesány záhadně vypadající znaky. Obvykle připomínají list, na němž je patrná hlavní středová rýha, do níž z obou stran vedou vedlejší rýhy odpovídající žebrům listu.
To, co mnohé turisty mate, jsou svědci velmi zvláštního kulturního bohatství Horního Rakouska. Ve východním Mühlviertelu se tyto kameny používaly a používají k pálení smolného oleje . Řemeslo s významnou historií, které je od roku 2013 vysoce ceněno jako nehmotné kulturní dědictví UNESCO.
V minulosti, kdy obyvatelé neměli k dispozici lékaře, se "Heilsam" používal téměř jako všelék. Smolný olej se díky svým antiseptickým účinkům osvědčil jako "stromová lékárna" na kmeny nebo zranění lidí a zvířat.
Znalost tradičního řemesla pálení smolného oleje se však postupně vytratila. Lékaři byli najednou díky rostoucí mobilitě snáze dostupní a tradiční lidová medicína ztrácela na významu. V důsledku toho se ani u nás nemohlo zachovat získávání léčivé látky jako trvalá tradice. Na pálení smolného oleje se však nezapomnělo.
Je to zásluha Hermanna Sandnera z Kefermarktu, který požádal o zápis na seznam nehmotného světového kulturního dědictví UNESCO a v roce 2013 uspěl - nebo Fritze Frühwirta ze Svatého Leonhardu, který v malém kroužku dál destiluje smolný olej a ochotně předává své znalosti ostatním. Stejně jako Mario Thauerböck, který znovu získal znalosti o tom, jak černé zlato extrahovat, a nyní toto řemeslo pravidelně provozuje na smolném kameni před svým ekologickým hospodářstvím v Kaltenbergu. A skutečně tomu tak je: destilace smolného oleje je umění samo o sobě.
Máte smůlu! Ale jak?
Extrakce zdravých
K vypalování tohoto osvědčeného domácího prostředku se používají žulové kameny typické pro Mühlviertel.
Mimochodem, k pálení smolného oleje se používají pouze výrůstky borovic bohaté na pryskyřici, jádrové kusy podnoží a drcené borové dřevo bohaté na pryskyřici.
Důvod, proč se používá pouze toto dřevo, je ten, že ostatní stromy uvolňují pryskyřici ven, jakmile jsou poraněny. Borovice a modřín chrání své zlomy pryskyřicí zevnitř - jsou tedy skutečně bohaté na pryskyřici a právě tato místa hořák smolného oleje hledá!
Dřevo rozštípněte a položte těsně k sobě na smolný kámen.
Pečlivě je přikryjte smrkovými větvemi.
Přikryjte je drnovými cihlami a vypalte je zápalným otvorem.
Dřevo bohaté na pryskyřici se pak naskládá do tvaru pyramidy - jako hromada dřevěného uhlí - pečlivě se přikryje smrkovými větvemi a utěsní kousky drnů a zeminy. Podle starého zvyku se hromada zapaluje v poledne, tedy když je slunce nejvýše, na horním okraji šikmého kamene. Oheň se pak v tichosti přikládá po dobu 24 hodin. Kvůli nedostatku kyslíku nemůže naskládané dřevo hořet, ale pomalu doutná a teplo způsobuje, že se pryskyřice "vypotí" jako smolný olej.
Kapající olej stéká do drážek směrem ke spodnímu konci kamene. Tam se buď vyvrtá otvor, nebo kanál zůstane otevřený až k okraji kamene a pod ním se umístí sběrná nádoba. Takto získaný "Heilsam" se používá buď čistý, nebo se smíchá se sádlem, máslem nebo olivovým olejem a včelím medem a vyrobí se z něj mast.
Vítr a počasí? Smůla!
Smolný olej nelze pálit za každého počasí, ale pouze v letních dnech s okolní teplotou kolem 25 °C. Pod touto hodnotou je kámen příliš studený. Pod touto hodnotou je kámen příliš studený, což by mělo za následek tuhnutí pryskyřice, která by vytékala z drážek a hořela uvnitř pece. Aby se co nejlépe využilo mnoho hodin slunečního svitu, vypaluje se proto pec obvykle kolem letního slunovratu.
Možné aplikace
Tento osvědčený domácí lék se kdysi hojně používal ve veterinární a lidové medicíně a používá se dodnes. U koní se stále používá na kopyta k léčbě plísní. U skotu trpícího napadením larvami na horských pastvinách se používá jako dezinfekční prostředek na postižené, odstraněné části kůže.
V humánní medicíně se používá jako hojivý prostředek na pohmožděniny a jako trakční mast na rány , zejména k prevenci hnisání. Ve směsi s lanolinem je účinný také při patních ostruhách, revmatismu, dně, ischiasu a zánětech kloubů.
Léčivý smolný olej je k dostání na různých řemeslných a farmářských trzích v regionu nebo v obchodě rodiny Thauerböckových.
Hledání hřiště? Kameny smolného oleje v Mühlviertelu.
Více než 90 smolných olejových kamenů svědčí o starém řemesle ve východním Mühlviertelu. Pozorní návštěvníci se s těmito přírodními útvary s kulturně-historickou hodnotou setkávají na pěších túrách v regionu nebo si staré řemeslo vyzkoušejí na vlastní kůži při vybraných akcích.
Pitch oil turistická stezka Elz
V roce 2005 byla v Elzu zřízena turistická stezka smolného oleje, která vede kolem smolných kamenů v Elzu a na informačních tabulích informuje o spalování smolného oleje. Za obzvlášť jasných dnů se odtud můžete kochat nádhernými výhledy na Alpy.
Poznejte zblízka a zblízka hořící smolný olej
Tento nehmotný kulturní statek můžete zažít naživo nejen u rodiny Thauerböckových, kterou rádi kontaktujete telefonicky nebo e-mailem, ale také při ukázkovém pálení smolného oleje v rámci akcí a vesnických slavností.
Šumavská škola v Ulrichsbergu nabízí v rámci přírodní podívané výukový workshop: Tolik štěstí se smolou - míchání smolné masti vlastnoručně u táboráku, kde se dozvíte nejen více o výrobě přírodního produktu, ale také se naučíte, jak lze tento domácí lék využít pro lidi i zvířata.
To by vás také mohlo zajímat
Váš dotaz
Máte nějaké otázky? Neváhejte nás kontaktovat!
Vyplňte prosím všechna pole s označením *.